【忻州有啥特产】忻州，位于山西省北部，是晋北地区的重要城市，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅有丰富的自然资源，还有许多独具地方特色的传统美食和手工艺品。如果你来忻州旅游或出差，不妨带一些当地特产回家，既能品尝美味，也能作为纪念。
以下是一些忻州比较有代表性的特产，包括食品、手工艺品和文化产品等，供你参考：
一、忻州特产总结
1. 宁武莜面：以优质莜麦为原料，口感独特，是当地的传统主食之一。
2. 代县黄酒：以黍米酿造，色泽清亮，味道醇厚，具有悠久的酿造历史。
3. 五寨土豆：因气候适宜，土豆个大质优，是当地重要的经济作物。
4. 原平枣糕：用红枣和糯米制成，香甜软糯，是节日常见的传统点心。
5. 神池月饼：以酥皮著称，馅料丰富，是中秋节期间最受欢迎的节庆食品。
6. 岢岚苦荞茶：选用本地苦荞制作，具有降血糖、助消化的功效。
7. 河曲河灯：一种传统的民俗工艺品，常用于节庆和祭祀活动。
8. 繁峙剪纸：民间艺术瑰宝，图案精美，寓意吉祥。
9. 静乐酸枣仁：中药材，具有安神、养心的功效，是当地特色药材。
10. 保德红葱：品质优良，香气浓郁，是山西著名蔬菜品种之一。
二、忻州特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点描述 |
| 1 | 宁武莜面 | 食品 | 以优质莜麦为原料，口感细腻，营养丰富 |
| 2 | 代县黄酒 | 饮品 | 以黍米酿造，风味独特，历史悠久 |
| 3 | 五寨土豆 | 农产品 | 个大质优，适合多种烹饪方式 |
| 4 | 原平枣糕 | 点心 | 用红枣和糯米制作，香甜软糯 |
| 5 | 神池月饼 | 节庆食品 | 酥皮月饼，馅料多样，口味独特 |
| 6 | 岢岚苦荞茶 | 饮品 | 用苦荞制作，健康养生 |
| 7 | 河曲河灯 | 手工艺品 | 传统民俗工艺品，多用于节庆和祭祀 |
| 8 | 繁峙剪纸 | 民间艺术 | 图案精美，寓意吉祥 |
| 9 | 静乐酸枣仁 | 中药材 | 具有安神、养心功效 |
| 10 | 保德红葱 | 农产品 | 香气浓郁，品质优良 |
三、结语
忻州的特产不仅体现了当地的自然条件和人文特色，也承载着浓厚的地方文化。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都能让你感受到忻州的独特魅力。下次去忻州，不妨带上这些地道的好物，把家乡的味道带回家。